4月23日，淄博市淄川区般阳路街道首届“般阳美食节”在孟记民福一楼宴会厅盛大启幕。本次活动汇聚全区40余家餐饮单位、80余名厨师同台竞技，以刀工论匠心、以火候定乾坤，呈现了一场视觉与味觉交织的美食文化盛宴。

　　本届美食节设立“般阳餐饮名店”“般阳特色菜馆”“般阳名厨”“般阳名菜”“般阳创意菜”“般阳名小吃”“般阳特色小吃”七大奖项。参赛厨师通过切、片、雕、镂等精湛刀工，结合煎、炸、蒸、ng体育官网炒等多元烹饪技法，将寻常食材升华为艺术级佳肴。专业评委团从操作规范、口味创新、营养搭配、文化内涵等维度综合评分，全方位展现般阳餐饮行业的匠心水准。

　　活动尾声，街道创新践行“反对浪费、崇尚节约”理念，将展示菜品精心打包，ng体育官网赠予辖区计生特殊家庭、环卫工人等群体，既避免食物浪费，又让困难群众感受到“舌尖上的温暖”，实现美食效应与社会效应双赢。

　　般阳路街道将以成功举办此次美食节为契机，持续强化食品安全监管，深化文明餐饮行动，让群众吃得安心、ng体育官网品得舒心、享得放心，全力打造“般阳美食”民生品牌。