常见的生料有猪肉、牛肉、鱼肉、鱼头、猪肝、粉肠、牛肠、百叶等，尧宇告诉记者，为了这口“鲜”，他每天凌晨4时多就起床去采购了，“除了要求食材新鲜，清洗处理也至关重要，各种内脏本就是不易处理好的食物，清洗、腌制，任何环节出了问题，都会残留有异味。” 尧宇说，一碗生料粉看似简简单单，但背后却要付出较高的时间和人工成本。

　　要说自家的生料粉为何能吸引众多回头客，尧宇的“小秘密”大概就在这锅汤底里。“人参补气，五指毛桃祛湿，瑶柱提鲜，胡椒去腥解腻……”略通中医的尧宇告诉记者，这些食材加入猪筒骨熬出来的汤底呈乳白色，不仅醇厚鲜美，ng体育入口鲜而不腻，还有着食补功效。

　　“生料粉一定要选择传统的玉林手工切粉，粉皮薄滑，却又有着恰到好处的韧性，不易煮烂，这样每一根粉都均匀地裹满了鲜美的汤汁。” 尧宇表示，一碗美味的生料粉对于粉的选择也颇有讲究。

　　吃粉先喝汤。先感受一下熬了4个小时的汤的鲜味，再享受它顺着喉咙，鲜香四溢滑入胃里的那份温暖。河粉饱吸汤汁，入口香滑，还带着一丝劲道，吸溜就是一大口，就着汤汁一起下肚，温暖的热流瞬间传遍全身，额头也冒出细细的微汗。养胃又养生，美好的一天就这样伴随着美食开启了。

　　“挺辛苦的！刚开始不太适应，后来逐渐习惯了。”“90后”尧宇诉说着餐饮人的艰辛，并调侃自己“以前凌晨三四时才睡觉，现在4时就已经起床干活了”。但是看到自己的煮粉得到众多食客的认可，并逐渐拥有不少“回头客”，尧宇内心很满足。“现在大半天能卖上百斤粉，ng体育入口接下来会考虑增添人手和生料品种，开全天档。”

　　每碗生料粉都是小锅独灶烹煮，保证分量均匀的同时避免串味。为此，要吃上一碗生料粉可急不得，但是对于懂得享受美食的玉林侬来说，为了这一口新鲜和镬气，等待是值得的。